縁起抜群!引き出物の鯛

縁起のよいお魚として知られる鯛。
ご両親から「引き出物に鯛は必須よ!」といわれた先輩カップルもいるほど昔から引き出物で贈られてきました。しかし、最近の引き出物では贈り方が昔と違っています。

今回は引き出物で選ぶ鯛のメリットやオススメ商品を紹介します。

縁起の象徴である『鯛』

鯛は祝賀の席で振る舞われています。
引き出物はもちろん内祝いやお食い初めなど、昔から縁起の良いお魚として有名です。

なぜ鯛は縁起がいいの?

鯛の塩焼き

「腐っても鯛」や「海老で鯛を釣る」など、ことわざも多い鯛。
なぜ縁起がいいとされているのでしょうか?

縁起がいいとされる理由
  • 長寿の魚である(20年以上生きる鯛も)
  • 目出鯛(めでたい)と語呂が良い
  • 紅白柄(日本では古くから赤は邪気を払う力があるとされていました)
  • 姿が豪華
  • 鮮度が落ちにくい

七福神の恵比須様が赤い鯛を抱えていたり、大相撲では優勝力士が大きな真鯛をもつのは伝統的。
西日本では家庭によってお正月に鯛を食べる文化が今も残っているそうです。

鯛にはたくさんの縁起がいい要素があるよ

昔の結婚式では鯛が当たり前だった!?

昔の結婚式の写真

お祝いの席でふるまう鯛ですが……
頭から尾までついた丸々一匹を使うのが縁起のよさを印象づけてくれます。

尾頭付きの鯛は『初めから最後まで』を意味。
また結婚式では、一生を添い遂げるという意味で重宝されており、昔の引き出物でも尾頭(おかしら)付きの鯛をいただくことは多くありました。

鯛の塩釜開き式場によっては演出に鯛の塩釜開きができます

「引き出物で鯛なんてもらったことない」
最近はめっきり贈らなくなりましたが、実際に質問サイトでは「結婚式で鯛をもらったけど…」という質問がいくつかあります。

結婚式で焼き鯛をもらいましたが,これを温めただけで食べるのには飽きています。これを使いおいしくいただける料理はありませんか?

投稿日:2005/11/05
出典:教えて!goo

本日出席した友人の披露宴で、尾頭付きの鯛の塩焼きを頂戴しました。ただ、いつも思うのですが、あの鯛をそのまま食べてもあまりおいしくないですよね。そこで、あの鯛をおいしく料理する方法があれば、皆さん教えてください。

投稿日:2002/11/10
出典:教えて!goo

日付でわかるとおり今から15年以上も前
回答されている方も「結婚式で鯛?」と驚くようなことなく回答しています。現在では練り切りや祝い砂糖で鯛の形をした引き出物は多くあります。

POINT

尾頭(おかしら)付きの鯛を使うのは、神様への捧げものとして形の整った立派な鯛が使われていたことが影響しているそうです。

現代の引き出物の鯛は形を変えて贈られている

現在の引き出物の鯛モチーフのアイテム

現在の引き出物では、尾頭付きの鯛を贈る人はほとんどいません。
理由は衛生面や食べやすさ、持ち帰りやすさ、引き出物の金額が下がっているなど。代わりにカタチを変えた鯛が選ばれています

鯛モチーフの引き出物例
鯛かまぼこ とくに富山県で利用されています。腹持ちがよく、食べやすく、見た目も豪華です。
真空パックの鯛 保存性がよく尾頭付きの鯛を衛生名でクリア。縁起がよく年配のゲストに喜ばれる縁起物です。
鯛モチーフ 見た目を鯛の形にかたどったアイテム。可愛らしく老若男女問わず贈りやすい引き出物です。
練り切り 白あんに砂糖や山芋などを加えた生和菓子。上品な甘さで、高品質な引き菓子に。
祝い砂糖 昔は高級品で入手困難手だったお砂糖を鯛の形に細工。口にいれるとホロッととける口溶けです。

以下では現在の結婚式で利用される鯛モチーフの縁起物や引き菓子を紹介するよ

引き出物で鯛を贈るならコレ!

縁起物(しきたり品)の他に引き菓子にも鯛モチーフのお菓子があります。まずは縁起物からご紹介!

MEDE鯛

価格:
1,080681円(税込)最大36%OFF
賞味期限:
180日間

本格的な鯛めしの素を手軽にいただける縁起物です。衛生面から用意しなくなった鯛も真空パックなら安心。縁起がよいとされる尾頭付きでご年配のゲストの印象も◎

MEDE鯛
アンシェウェディング引き出物

新米夫婦 めで鯛付き

価格:
2,5921,637円(税込)最大36%OFF
賞味期限:
180日間

縁起のよい鯛と赤飯をセットにした豪華縁起物セット。どちらも昔の結婚式では当たり前だったアイテムのひとつ。ご祝儀の高いといわれる親戚や主賓クラスのゲストに!

新米夫婦 めで鯛付き
アンシェウェディング引き出物

鮨蒲本舗 河内屋「豆鯛」

鮨蒲本舗 河内屋
豆鯛

価格:
648円(税込)
賞味期限:
3週間

北陸を代表する蒲鉾専門店の河内屋は養殖魚を使わず天然の魚のみ使用。手のひらサイズの豆鯛は引き出物のひとつとして最適。店舗での購入もオススメです。

豆鯛
鮨蒲本舗 河内屋

生地蒲鉾「化粧鯛」

生地蒲鉾
化粧鯛

価格:
594円(税込)
賞味期限:
45日間

鯛かまぼこといえば富山県。現在も一部地域では結婚式で贈る文化の残る地域です。富山県にある生地蒲鉾がつくる細工かまぼこは地元の人や出身地の人にぜひ!

化粧鯛
生地蒲鉾オンラインショップ

ハートかまぼこと鯛セット

価格:
2,620円(税込)
賞味期限:
6日間

名入れができるハートと鯛のかまぼこセット。一つひとつを手作業でつくる愛情こもった鯛かまごこは大切なゲストにぴったり。名入れができるのに、この価格は破格です。

ハートかまぼこと鯛セット
ふかひれ本舗 楽天市場店

めで鯛巾着

価格:
1,080667円(税込)最大38%OFF
賞味期限:
420日間

ふりかけやお茶漬け、スープ、かつお節などの縁起物を”鯛”モチーフの可愛いらしい巾着にいれた三品目です。鯛巾着は自宅に持ち帰って二度使いいただけます。

めで鯛巾着
アンシェウェディング引き出物

和ぼんぬ 感謝の詰合せB

価格:
1,080700円(税込)最大35%OFF
賞味期限:
20日間

引き出物の鯛は、ほとんどが縁起物アイテム。こちらはお菓子に”鯛モチーフ”をつかった引き菓子。鯛のおまんじゅうに、バウムやお茶をセットにした和菓子アソートです。

和ぼんぬ 感謝の詰合せB
アンシェウェディング引き出物

上生菓子セット

価格:
2,980円(税込)
賞味期限:
14日間

祝鯛の他にヨゲンノトリ、あまびえなど話題性のある上質な生菓子セット。お祝いごとにぴったりの縁起のいい練り切りセットは引き出物にもオススメです。

上生菓子セット
村井製菓 楽天市場店

祝鯛(一尾鯛)

価格:
1,080円(税込)
賞味期限:

昔ながらの伝統的な鯛の形をした祝い砂糖です。国内製造の上白糖のみを使用しているため長期保存が可能。縁起物にちょうどいいお値段も魅力的です。

祝鯛(一尾鯛)
ギフトプラザ美昌堂 楽天市場店

鯛安吉日 おみそ汁セット

価格:
1,080658円(税込)最大39%OFF
賞味期限:
90日間

縁起のよい大安吉日にかけた『鯛安吉日』が商品名のお味噌汁セット。近年、贈答品として人気の高いモナカタイプのお味噌汁で、さまざまな年代に使えるのも◎

鯛安吉日 おみそ汁セット
アンシェウェディング引き出物

MEDE鯛10A

価格:
1,080732円(税込)最大32%OFF
賞味期限:
180日間

ふぐっぽさもある愛嬌たっぷりの鯛をかたどったモナカのお味噌汁セットです。白味噌・赤味噌・合わせ味噌の三種セットで、お一人様にもご家族ゲストにも◎

MEDE鯛10A
アンシェウェディング引き出物

最大66%OFFの引き出物
ランクアップも節約も自由自在!

アンシェウェディングの引き出物セット

引き出物専門店のアンシェウェディングなら節約もランクアップも可能!
式場と変わらないクオリティで、引き出物宅配も持ち込みも対応。引き出物カードは最短5分で購入完了。引き出物選びの時間を、結婚式準備に使えて、ゲストにも喜ばれる引き出物です。

引き出物が難しければお料理で!

和食の披露宴のお料理

美味しいお魚としても愛される鯛。
お刺身ならコリコリした食感がいいですし、鯛めしにしても皮をカリッと焼いてお茶漬けにしても美味しいです。

引き出物で鯛が難しければお料理で選んでも!
鯛のポワレや鯛めし、演出で塩釜開きをするカップルも。ちなみに、鯛の他にも縁起が良いとされる魚や海産物は数多くあります。

縁起のいい魚や海産物
  • 『勝男』の語呂合わせから縁起が良いとされるカツオ
  • 福が来るとされるフグ(フク)
  • 生命力が強いことから縁起がいいとされる鯉
  • 成長過程で呼び名が変わることから出世魚といわれるブリ
  • ヒゲをたくわえ曲った腰が長寿を意味するとされる海老
  • 子孫繁栄を祈願に選ばれている数の子やイクラ

縁起のいい食材を取り入れたコース料理は珍しくありません。
もし披露宴のお料理コースが決まっていなければ、取り入れてみてください。

1分で振り返り
この記事のまとめ

アンシェくん
  • さまざまな理由から鯛は縁起がいいとされる
  • 昔と違って尾頭付きの鯛を贈ることは非常に少ない
  • 現在は真空パックの鯛や細工かまぼこ、祝い砂糖など形をかえて贈られる
  • 鯛をモチーフにした引き菓子もある
  • 富山県では今でも鯛かまぼこを贈る文化がある

鯛は縁起が非常によく結婚式に相応しいアイテムです。
以前と違って尾頭付きの鯛は少なくなっていますが、ご年配の人にとっては懐かしく縁起のよさを感じていただけるアイテムなので、ぜひ検討してみてください。