紅白饅頭が引き出物にぴったりの理由と4つの注意点

結婚式だけでなく、入学式や出産内祝いなど縁起のいいお菓子の紅白饅頭。
縁起物として重宝されていますが、なぜお祝いの席で紅白饅頭が選ばれるのでしょうか？

今回は、紅白饅頭が縁起物とされる理由やほかの縁起物との比較など、知っているようで知らない紅白饅頭の魅力を紹介します。

愛らしく縁起がいい紅白饅頭の魅力

箱を開けたら目に飛び込んでくる、ちょこんと並んだ紅白の丸いお饅頭。
とても愛らしく、紅白の色合わせは誰もがお祝いを思い浮かべるカラーですよね。

以下では紅白饅頭の魅力を紹介します。

紅白饅頭にこめる新郎新婦さまの願いが結婚式にぴったり

一生添い遂げられますように
紅白饅頭に込められた願いです。
結婚式にぴったりの意味合いで、紅白の見た目からも縁起のよさがわかります。

赤い色は生命力の象徴とされるカラー。
人生のスタート地点や新しい出会いを意味し、白い色は別れや死といった人生の終着点を意味しています。

家内安全を祈願して贈る風習

紅白饅頭は家内安全を祈願し「生涯添い遂げたい」という意味を持ちます。
引き菓子としても、縁起物としても昔の結婚式では贈る文化がありましたが、いくつかの理由から現在は減少傾向です。

上用饅頭と呼ばれゲストの立場を立てる意味がある

和菓子の中でも定番のお饅頭。
実は昔のお饅頭は、位が上の者だけが食べられるお菓子でした。

このことから『上用饅頭（じょうようまんじゅう）』とも呼ばれ、結婚式ではゲストの立場を立てる意味でも引き菓子としてピッタリです。

素材にこだわっているお店が多い

紅白饅頭をつくる和菓子屋さんは素材にこだわっている職人さんが多いです。
国産の山芋や上新粉、北海道産のあずきなどを使用し、昔ながらの製法で手作り。伝統と技術が脈々と受け継がれた味は上品そのものです。

ご年配ゲストに馴染み深く意味が伝わりやすい

煎茶との相性は最高です

若い人にとっては馴染はそれほど深くないかもしれません。
しかしご年配のゲストにとっては定番引き菓子のバウムクーヘンより紅白饅頭に慣れ親しんでいます。

バウムクーヘンの意味は知らなくても、紅白饅頭の縁起のよさは伝わりやすいかもしれません。

紅白饅頭を引き菓子や縁起物に選ぶときの注意点

魅力的な紅白饅頭ですが…
引き出物として減少傾向にあるのは、いくつか理由があります。

品質が高い故の賞味期限の短さ

多くの和菓子屋さんが保存料をほとんど使用せずつくっています。
そのため紅白饅頭の賞味期限は非常に短く、3～5日程度しか日持ちしません。

品質が高いことが引き出物においては最大のデメリットとなっています。

式場への納品スケジュール

引き出物は遅くても前日までに式場へ納品しなければなりません。
ゲストが受け取るタイミングでは賞味期限が残り2～4日しかなく、式場の納品ルール次第では賞味期限が切れるため諦めるしかないケースもあります。

店舗への事前相談と発注

手作りの和菓子屋さんは非常に多いです。
生地をまぜあわせるタイミングや、蒸す時間の見極めなど手間ひまかけて出来上がります。

そのため大量製造できないお店も少なくありません。
結婚式はゲスト数が多いため、◯月◯日に◯個必要であるかを事前相談しましょう。

引き出物宅配には不向き

残念ながら引き出物宅配に紅白饅頭は不向き。
納品から配送、受け取りまでの時間を考えると、ほぼ確実に賞味期限が切れます。

紅白饅頭は式場持ち込みで検討しましょう。

紅白饅頭をつくる和菓子店を紹介

価格は調査時点での参考価格となります。
またパッケージや大きさ、記載以外の商品もあるため、公式サイトや店舗でご確認ください。

とらや

高級和菓子店として圧倒的知名度を誇る虎屋。
室町時代後期に創業、東京赤坂や銀座の直営店をはじめ全国各地の百貨店に店舗があります。

商品名	新饅 1号
内容量	2個
参考価格	1,188円(税込)
公式サイト	https://www.toraya-group.co.jp/products/special-order

塩瀬総本家

創業1349年の老舗和菓子店です。
日本で初めて餡入り饅頭を販売した元祖。松屋銀座、大丸東京、日本橋高島屋などに店舗があります。

商品名	紅白塩瀬饅頭
内容量	9個
参考価格	1,620円(税込)
賞味期限	10日間
公式サイト	https://www.shiose.co.jp/collections/kouhakumanju

青野総本舗

1856年に現在の六本木で和菓子屋をはじめ昭和25年に改組。
創業以来、和菓子一筋の伝統を守りながら、うさぎやハートの紅白饅頭もあります。感謝やありがとうなど好きな焼印の他にオーダーメイド焼印も。

商品名	半薯蕷まんじゅう化粧箱入り
内容量	2個
参考価格	800円(税込)
賞味期限	3日間
公式サイト	https://www.azabu-aono.com/recommend/kohaku.html

玉華堂

全国菓子大博覧会で大臣栄誉賞を受賞。
北海道十勝産の大手亡豆、 山芋を擦り入れてつくる、しっとりやさしい口当たりの紅白饅頭です。静岡県磐田市にあります。

商品名	千寿の舞
内容量	2個
参考価格	290円(税込)
賞味期限	5日（発送日含む）
公式サイト	https://www.gyokkado.co.jp/tuhanshohin/senjyu/

たねや

バームクーヘンのクラブハリエでも有名なたねや。
京都産つくね薯をすりおろした生地に、小豆こし餡と白餡の二重餡。ふっくらしっとり上品の芸術的な紅白饅頭です。関西の他に東京や神奈川、愛知に店舗があります。

商品名	紅白 薯蕷饅頭 小
内容量	2個
参考価格	756円(税込)
賞味期限	2日
公式サイト	https://taneya.jp/okashi/keicho/jyouyo

引き出物宅配なら同じ紅白カラーのアイテムを

紅白カラーの縁起物はたくさんあります。
日持ちの関係で紅白饅頭を断念するなら、せめて紅白カラーを取り入れてみてはいかがでしょうか？

いくつか紅白カラーの縁起物を紹介します。