引き出物に欠かせない引き菓子。
、手を抜けない引き出物のひとつです。
今回は引き菓子の意味や相場、選び方のヒントを紹介します。
読んでいただければ、ゲストに喜んでもらえる引き菓子がわかるはずです！
引き菓子とはゲストの”ご家族”へのお土産
引き菓子には記念品と違う意味があります。
実は、引き菓子はゲストへの引き出物ではなく、です。
このことを理解しておけば、引き菓子選びの9割は成功したといっても過言ではありません！
ゲストの家族へのお土産のため、ご家族全員で食べられる内容量のお菓子を選ぶ必要があります。
引き出物の中の位置づけ
引き出物の構成は以下の3つです。
ご祝儀制であれば披露宴に出席されるゲスト全員にのがマナーとなります。
記念品（メインの引き出物）
引き菓子
縁起物地域によって引き出物の品数は異なります。
全国平均は2.9品で品数の少ない地域でも記念品＋引き菓子の2品、御祝儀を受け取らない会費制結婚式でも引き菓子だは用意します。
※披露宴のお見送り品のプチギフトは、引き出物にカウントされません
引き菓子を楽しみにしているゲストが多い
実は記念品よりも「引き菓子が楽しみ！」なゲストは少なくありません。
| 順位 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代以上 | ||||
| 男性 | 女性 | 男性 | 女性 | 男性 | 女性 | 男性 | 女性 | |
| 1位 | カタログギフト | 食器 | カタログギフト | 食器 | 食器 | 食器 | カタログギフト | 食器 |
| 2位 | 食品(引き菓子) | カタログギフト | タオル | カタログギフト | カタログギフト | カタログギフト | 食器 | カタログギフト |
| 3位 | ブランド品 | 食品(引き菓子) | 食品(引き菓子) | タオル | 食品(引き菓子) | 調理器具 | お酒 | タオル |
※アンシェウェディング調べ
TOP3に引き菓子がランクインしている年代が多いですよね。
男性に理由を聞くと「妻が喜ぶので」というコメントが非常に多く、家族の評判にも関わるのかもしれません。
アンシェウェディングでは定期的にアンケートを実施し、新郎新婦さまだけでなくゲストへ調査をすることで喜ばれる引き出物や人気のアイテムを調べて商品選定をしています。
引き菓子を選ぶ前に知っておくべき3つのこと
引き菓子の商品はバラエティ豊富。
昔の引き菓子といえば、バームクーヘンや紅白まんじゅうが定番でゲスト全員同じ引き菓子でしたが、現在はゲストに感謝の気持ちを込めて贈り分けをするケースも増えています。
引き菓子の相場は千円前後
相場は1,000～1,500円です。
ほとんどの地域では千円ほどで、一部地域のみ高額になっています。
- 東北地方（会費制のため）
- 北陸地方（引き出物が豪華な地域）
- 新潟県は平均2,400円と超高額
ちなみに、相場の金額は定価です。
アンシェウェブディングは最大72%OFFですが、定価が相場をクリアしていればOK。同じ費用でランクアップができるので、たとえばゴディバやユーハイムなどデパ地下スイーツを用意できます。
引き菓子は「のし無し」でOK
昔は引き菓子にも、のし掛けが一般的でした。
しかし現在は、記念品だけにのしを掛けるケースがほとんど。引き菓子にのしを掛けることは少なくなっています。また、のしがデザインされたパッケージの引き菓子は、二重のしとなりマナー違反ですので注意しましょう。
記念品は、両家からの引き出物（姓のみ）、引き菓子は新郎新婦さまからの引き出物（名前のみ）として、のしを掛けるケースも稀にあります。
引き菓子の定番といえば？
引き菓子の定番といえばバームクーヘン。
バームクーヘンは縁起がいいことから選ぶカップルが多いです。
縁起のいい理由
切り口が「年輪のようにみえる」ことから「年輪を重ねる」→「長寿・繁栄」を意味しています。またボリュームがあるため、ご家族で食べられる点も人気の理由です。
年輪にみえるバームクーヘンの断面
バームクーヘンを選ぶ割合は約49%！
その他にもデニッシュやケーキ、百貨店のデパ地下ブランドを選ぶ新郎新婦さまも増えています。
- ケーキやデニッシュ
- クッキーやマドレーヌなどの焼き菓子
- くず餅や羊羹などの和菓子
ゲストに喜ばれる引き菓子の5つの条件
引き菓子選びのポイントは以下の5つです。
- 内容量（家族全員が食べられるように）
- 日持ちするお菓子（最低でも賞味期限が10日以上）
- 家族構成によって包装形態を選ぶ
- 美味しさ×パッケージ×価格のバランス
- 記念品や三品目との関連度
[1]内容量と[2]日持ちだけは必須！
その他は、ゲストの生活スタイルや新郎新婦さまの考え方によって、重要度を上げ下げしてみてください。
以下では、なぜ5つのポイントをあげたか説明するね
家族全員が食べられる内容量
引き菓子は家族へのお土産です。
そのため家族の人数分の内容量が入ったお菓子を選ぶことが大切。量が少なすぎだけは注意しましょう。
必ず商品詳細の内容量を確認して引き菓子を選んでみてください。
小中学生の子どもがいる家庭なら喧嘩しないよう個包装タイプを選んでも◎
日持ちするお菓子を選ぶ
です。
食べるときに「賞味期限が切れていた」では、失礼になってしまいますよね。
賞味期限は最低でも10日が必要。
20日以上あれば安心できますが、短い場合は「原料にこだわっており賞味期限が短いためお早めに」と案内をしておくと◎
一人暮らしのゲストは、大きなスイーツは食べきれない可能性も。
また遠方ゲストは、結婚式から自宅に帰るまで2～3日かかる人もいるため、持ち込みや宅配なら保管期間や配送期間を考慮し12日前後が目安です。
家族構成によって包装形態を選ぶ
オススメは個包装の引き菓子！
家族の人数が多くても、一人暮らしでも、個包装タイプなら何かと使い勝手がよくメリットが多いです。
- 一人暮らしのゲスト
当日中に食べきる必要がない。食べきれなかったら会社や友人、ご近所さんに配れる。
- ご家族のゲスト
自分が食べたい日に食べられる。平等に割れば子どもたちは喧嘩にならない。
ゲストにあわせて和菓子と洋菓子でわけるのも◎
洋菓子はおしゃれなスイーツが多く、和菓子はお酒のおつまみになるものが多いです。
美味しさ×パッケージ×価格
お菓子だから美味しさも大切！
さらに、お祝いの席であるためパッケージの華やかさと価格とのバランスも大切です。
結婚式の引き菓子はパッケージもおしゃれ。
洋風なデザインもあれば、和風のデザインもあるので、してみてください。
予算が厳しければ外部ショップを検討してみよう。式場と同じ品質の引き菓子が予算内で買えることがあるよ。
記念品や三品目との関連度
「引き出物をおしゃれにしたい」
こんな人は
たとえば、和婚なら記念品を今治タオルに、引き菓子を和菓子にすれば統一感を感じます。カップ＆ソーサーに洋菓子＋コーヒーも鉄板の組み合わせです。
具体的な組み合わせの例を少しだけ紹介するね
高見え抜群二品セット
高見えすること間違いなし！
二品ですが高級感を感じるセットです。ウェッジウッドはいうまでもなく世界的ブランド。引き菓子はイタリア料理会の巨匠でTVや雑誌でもおなじみアルポルトのシェフ監修スイーツです。
カタログギフト×ゴディバ
カタログギフトとゴディバのセット。
圧倒的な知名度と人気のゴディバは存在感抜群。三品目は本格ドリップコーヒーで組み合わせとしておしゃれです。
和の豪華セット
ビールカップと米菓のおつまみ、今治タオルなど”日本”がテーマ。
熱伝導率の高い銅製のビアカップは新潟県燕市の伝統技術で作られています。
ご家族向けセット
ご家族向けに実用的なアイテムとグルメをセットにしました。
引き菓子は子どもはもちろん大人にも喜ばれるステラおばさんのクッキーです。
ディズニーセット
ディズニーがメインのセット。
使いやすい取り分けプレートに、引き菓子はプレートが活かせるオレンジケーキ、三品目はオシャレな本格リゾットです。
高級感の高いセット
ウェッジウッドのワイルドストロベリーとキーコーヒーのセットです。
引き菓子はパティシエのワールドカップ優勝経験のシェフ監修。主賓クラスにもぜひ！
［具体例］引き菓子で人気のジャンル
最後に引き菓子の人気ジャンルを紹介！
さまざまな種類の引き菓子があるため、迷ったらジャンルから調べると選びやすいと思います。
いい意味で無難な「バームクーヘン」
無難にいくなら定番のバームクーヘンを。
外さない引き菓子として鉄板。種類も多く、割引率の高いバームクーヘンも多いです。
セレブコレクション
バウムクーヘン
- 価格：
- 1,080円717円(税込)33%OFF
- 賞味期限：
- 約60日間
- 内容量：
- 13.5×5.3cm
一層一層を丁寧に焼き上げたボリューム満点のバームクーヘンです。甘さ控えめの上品さは、大人にも喜ばれる万人受けする味わい。上品なパッケージも人気の理由です。
かえりやま
メープルバウムクーヘン
- 価格：
- 1,080円780円(税込)27%OFF
- 賞味期限：
- 約30日間
- 内容量：
- 11.5×7.5cm
赤坂にあるフレンチレストラン『かえりやま』の帰山シェフ監修のバームクーヘン。カナダ産のメープルを使用し、風味豊かに仕上げたリッチな味わい。ボリューム感も抜群です。
ジャージーミルクバウム
- 価格：
- 1,080円712円(税込)34%OFF
- 賞味期限：
- 約20日間
- 内容量：
- 約17.3×17.3×4.5cm
コクと香りが楽しめるジャージーミルクバウム。しっとりとした食感が癖になります。
一人暮らしの人に人気の「個包装タイプ」
食べやすさ重視なら個包装タイプが◎
デパ地下スイーツにも個包装タイプが多いので検討してみてください。
ノワールマイスターセット
- 価格：
- 1,080円730円(税込)32%OFF
- 賞味期限：
- 約20日間
- 内容量：
- フィナンシェ×10、ミニバウム×2、紅茶×2
ひとくちサイズのフィナンシェに、ミニバウムをセットにした焼き菓子アソート。セットの紅茶と一緒にいただける嬉しいセット。フィナンシェにはAOP発酵バターを使ったこだわりのひと品です。
デリッシュガトーセット
- 価格：
- 1,080円633円(税込)41%OFF
- 賞味期限：
- 約20日間
- 内容量：
- キャラメリゼバウムなど※種類は商品詳細を参照
ブリュレ仕立てのしっとりバウム。ひと手間加えた大人のバウムクーヘンの詰め合わせです。紅茶と共に焼き菓子をお召し上がりいただけます。15時のおやつにぴったり。
アプロード タルトセット
- 価格：
- 1,296円864円(税込)33%OFF
- 賞味期限：
- 約60日間
- 内容量：
- 3種類×各1（5個）
香ばしいタルトカップにナッツやスイートポテトを詰め込んだタルトセットです。甘すぎず、ちょうどいいサイズで、ティータイムのお供にぴったりです。
圧倒的なおしゃれ度の「デパ地下スイーツ」
品質重視ならデパ地下スイーツで決まり！
モロゾフやゴディバなど、誰もが知るブランドが多数あります。
デパ地下スイーツは単品販売はしておらず引き出物セットのみの販売です。
モロゾフ
ブロードランド詰め合わせ
- 価格：
- 1,080円（税込）
- 賞味期限：
- 約60日間
- 内容量：
- マドレーヌ・フィナンシェ×各2、ロイヤルクリームチーズケーキ×3
洋菓子の有名店、モロゾフの半生菓子のアソートセット。モロゾフ自慢のチーズケーキや定番マドレーヌ・フィナンシェがセットになっています。
ステラおばさんのクッキー
アントステラカントリーガゼット(S)
- 価格：
- 1080円（税込）
- 賞味期限：
- 約30日間
- 内容量：
- クッキー(チョコレートチップ・ダブルチョコナッツ・アーモンドチョコチップ・オールドファッションシュガー・キャラメルカスタード・苺りんぐ×各2)計12枚
人気の高いチョコレートチップやダブルココナッツなどいろんな味を楽しんでいただけるクッキーの詰め合わせ。口の中でバターが溶け、しっとりと小麦を包み込み、その旨味や香ばしさを感じることができるクッキーです。
ゴディバ
クッキーアソートメント（18枚入）
- 価格：
- 2,160円（税込）
- 賞味期限：
- 約3ヶ月
- 内容量：
- クッキー(ミルクチョコ・ダークチョコ×9枚) 計18枚入り
誰もが知る高級感のあるお菓子といえばゴディバです。引き菓子の相場よりも高くなりますが、引き出物を豪華にしたいなら圧倒的におすすめ。チョコレートのためアンシェウェディングでは季節限定品（10月上旬～6月中旬）です。
容量たっぷりの「ケーキ＆デニッシュ」
容量がたっぷりのケーキやデニッシュ。
一度に食べきる必要があるため、家族の人数が多いゲストに。ボリュームたっぷりで、中高生にも嬉しいはずです。
THANKS FACTORY
デニッシュ・デュオ
- 価格：
- 1,080円763円(税込)29%OFF
- 賞味期限：
- 約20日間
- 内容量：
- デニッシュパン(ミルク・チョコ)
食べごたえ抜群のミルクチョコのデニッシュです。そのままでも美味しくいただけますが、軽くトーストしても美味。1.5斤の大ボリュームは、ご家族向けやデニッシュ好きに！
TERAKOYA
熟成チーズケーキ
- 価格：
- 1,080円810円(税込)25%OFF
- 賞味期限：
- 約30日間
- 内容量：
- 熟成チーズケーキ×1
世界のVIPをおもてなししてきたフレンチレストラン『TERAKOYA』の間氏監修の熟成チーズケーキ。手間暇かけた熟成チーズの濃厚な味わい。食べごたえがあり、ご家族ゲストにもオススメです。
ラ・ロシェル
オレンジケーキ
- 価格：
- 1,080円792円(税込)26%OFF
- 賞味期限：
- 約30日間
- 内容量：
- オレンジケーキ(15×3.5cm)×1
料理の鉄人でおなじみ坂井宏行シェフのオレンジケーキ。ラ・ロシェルは坂井シェフがオーナーの南青山の名店。甘酸っぱくて、爽やかな柑橘系の上品なケーキは、親族や上司にオススメです。
和婚ならコレで決まり「和菓子」
和婚ならぜひ和菓子で！
統一感だけでなく格式の高さも魅力的です。
はやしだ
きな粉と黒蜜のバウムクーヘン
- 価格：
- 1,080円780円(税込)27%OFF
- 賞味期限：
- 約30日間
- 内容量：
- バウムクーヘン・黒蜜×各1
銀座の隠れ家的日本料理店『はやしだ』が監修した和のバームクーヘン。濃厚な黒蜜に、きな粉がベストマッチ。定番のバームクーヘンでも新感覚で召し上がっていただけます。
風雅 和菓子詰合せ
- 価格：
- 1080円554円(税込)48%OFF
- 賞味期限：
- 約120日間
- 内容量：
- 黒糖丸ぼうろ×4、揚げ餅・さつまいもかりんとう×各1
緑茶と一緒に食べたくなる和スイーツのアソートセット。国産玄米の米油や国産もち米など原材料にもこだわった引き菓子です。
米菓穂のなごみ
- 価格：
- 1080円554円(税込)48%OFF
- 賞味期限：
- 約300日間
- 内容量：
- えびせんべい(15g)・コーンせんべい(15g)・ソースせんべい(15g)・カレーせんべい(15g)×各1
4種類のフレーバーがセットになった米菓の詰め合わせギフトセット。それぞれ香ばしく食感の良い口あたりになっています。
一部の引き菓子を紹介しました。
アンシェウェディングでは、上記の他にもレストランのシェフ監修やパッケージがおしゃれな引き菓子など多数のスイーツがあります。
1分で振り返り
この記事のまとめ
今回は引き菓子について解説しました。
その他の引き菓子に関する記事については「引き菓子の記事一覧」からお探しいただけます。また疑問点や不安なことがあれば、お問い合わせフォームからお気軽にご質問ください。