結婚式だけでなく、入学式や出産内祝いなど縁起のいいお菓子の紅白饅頭。
されていますが、なぜお祝いの席で紅白饅頭が選ばれるのでしょうか?
今回は、紅白饅頭が縁起物とされる理由やほかの縁起物との比較など、知っているようで知らない紅白饅頭の魅力を紹介します。
愛らしく縁起がいい紅白饅頭
箱を開けたら目に飛び込んでくる、ちょこんと並んだ紅白の丸いお饅頭。
とても愛らしく、紅白の色合わせは 。しかし、なぜ紅白カラーのお饅頭は縁起がいいとされ、引き出物で贈られるようになったのでしょうか?
紅白饅頭にこめる新郎新婦さまの願い
紅白饅頭には『一生添い遂げられますように』という願いが込められています。
赤い色は生命力の象徴とされるカラー。
人生のスタート地点や新しい出会いを意味しています。一方、白い色は別れや死といった人生の終着点を意味しています。
紅白饅頭の紅白セットが『人の一生を意味』していることから、結婚式の引き菓子として人気があります。
家内安全
お饅頭の中のあんこの原料は小豆です。
小豆の赤い色は、古くから邪気を払い魔除けの効果があるとされています。
紅白饅頭は家内安全を祈願し、生涯添い遂げたいという意味を持った縁起物として結婚式に使われています。
上用饅頭と呼ばれることも
昔のお饅頭は、
このことから『上用饅頭(じょうようまんじゅう)』とも呼ばれ、結婚式ではゲストの立場を立てる意味でも引き菓子としてピッタリです。
昔は自然薯(じねんじょ)や砂糖が原料のお饅頭は、庶民ではなく貴族や寺院に集まる上流階級の家の者だけが味わえる高級品でした。
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他の縁起物との比較
紅白饅頭は、他の縁起物を比べてどのようなメリットがあるのでしょうか?
以下では、 したときの紅白饅頭を紹介します。
洋菓子と比べて
引き菓子の定番といえばバームクーヘン。
木の「年輪のように年月を共に重ねていけますように」という願いを込められています。しかし年配のゲストには、バウムクーヘンが縁起がいいという認識がない人も。
さらに年齢が高い人は、バームクーヘンよりも紅白饅頭に慣れ親しんでいます。
お祝いカラーと昔からの縁起のいいお菓子として、 点が紅白饅頭のメリットです。
逆をいえば若い人には紅白饅頭のよさは伝わりにくいことも。
ゲストにあわせて引き菓子を選ぶのもオススメです。
他の和菓子と比べて
紅白饅頭以外のお祝いの和菓子もたくさんあります。
- 金平糖
長い時間をかけて作られることから、じっくりと家庭を築いていく意味がある
- おいり
炒って作る工程と「嫁入り」の語呂合わせ
- 羊かん
格式高い和菓子で日持ちのよさ、崩れにくいことから縁起がいい
上記の和菓子と比較すると、紅白饅頭はお祝い+厄除けの意味合いもある点が多くの方に選ばれている理由です。
紅白饅頭の賞味期限
紅白饅頭の賞味期限は2~3日程度。
もちろん商品により異なりますが、紅白饅頭は生もののため長くても10日程度と引き菓子としては短めです。
賞味期限が短いため夏場は注意!
とくに傷みやすい時期のため、引き菓子に紅白饅頭を選ぶなら賞味期限に注意しましょう。
引き菓子に選ぶなら納品からセッティング期間を考慮して最低1週間、理想は2週間以上です。
おすすめの紅白饅頭 4選
亀屋万年堂
紅白饅頭 大(2個入)
- 価格:
- 594円(税込)
- 賞味期限:
- 3~4日
ナボナで有名な亀屋万年堂。紅饅頭にはつぶあんを、白饅頭にはこしあんを使っており、ひとつで二度美味しい紅白饅頭です。昔ながらのシンプルさが喜ばれます。
新潟菓子工房菜菓亭
紅白まんじゅう(8cm×2個入)
- 価格:
- 1,180円(税込)
- 賞味期限:
- 4日
全国菓子大博覧会で会長賞を受賞するなど高品質な菓子店の菜菓亭。紅白饅頭は、北海道産小豆を使用。紅饅頭は白あん、白饅頭にはこしあんがはいっています。
リブラン
千代重(2個入)
- 価格:
- 950円(税込)
- 賞味期限:
- 4~7日
創業55年の菓子店がつくる紅白饅頭。小豆餡や栗黄味餡など複数の餡を重ねた断面の美しさが魅力。縁起だけでなくインスタ映えも間違いなし。若い人にもオススメです。
あわ家惣兵衛
ウサギの紅白饅頭(2個入)
- 価格:
- 600円(税込)
- 賞味期限:
- 14日
子孫繁栄の縁起担ぎであるウサギの愛らしい紅白饅頭。開けた瞬間に「かわいい!」と感嘆すること間違いなし。他の動物やハート型もあります。賞味期限の長さも◎
1分で振り返り
この記事のまとめ
最近は少なくなった紅白饅頭。
引き菓子としては賞味期限が短いことだけは注意が必要です。もし難しければ紅白饅頭以外で”紅白”カラーの引き出物も検討してみてください。