新潟市燕三条で製造された鉄製のフライパン。
フライパン本体には高級鋼板ブルーテンパーを使用しており、錆びにくく耐久性に優れているのが特徴です。
また、金属表面にはファイバーライン加工を施しており、油がよく馴染み、食材がこびりついたり焦げたりするのを防ぎます。
機能的なフライパンです。

新宿や横浜のパティスリー「ラ・ヴィ・ドゥース」のオーナーパティシエ堀江シェフ監修のケーキです。アーモンドやピスタチオなど、ナッツの旨味と風味が口の中にふわっと広がります。パティシエの世界大会で優勝するなど、実力派の本格ケーキは、豪華な引き菓子として人気です。