新潟市燕三条で製造された鉄製のフライパン。
フライパン本体には高級鋼板ブルーテンパーを使用しており、錆びにくく耐久性に優れているのが特徴です。
また、金属表面にはファイバーライン加工を施しており、油がよく馴染み、食材がこびりついたり焦げたりするのを防ぎます。
機能的なフライパンです。

イタリア料理ブームの火付け役であり、イタリア料理界の重鎮 片岡シェフ監修のチーズケーキです。芳醇なカマンベールチーズの香り、なめらかな口どけで何度も食べたくなる美味しさ。西麻布の人気レストラン「アルポルト」の味をご自宅で。