※写真はイメージです
フェスティビティとは表面にレリーフのように浮き上がる立体柄のことで祝祭の意味があります。フルーツや花々が型押しされているデザインは料理を豪華に見せてくれます。
新宿や横浜のパティスリー「ラ・ヴィ・ドゥース」のオーナーパティシエ堀江シェフ監修のケーキです。アーモンドやピスタチオなど、ナッツの旨味と風味が口の中にふわっと広がります。パティシエの世界大会で優勝するなど、実力派の本格ケーキは、豪華な引き菓子として人気です。
本格だし醤油が気軽に味わえます。瓶の中に、昆布、かつお節、干し椎茸が詰めてあり、醤油を注げばだし醤油の出来上がりです。ユニークでもらって嬉しい縁起ものです。