銀座の日本料理「はやしだ」の和風仕立てのバウムクーヘンです。食べる前に付属の黒蜜ソースをかけていただきます。濃厚な黒蜜と、きな粉の香ばしさが相性抜群。懐石料理で培った店主・林田氏の細やかさが随所に伝わる和スイーツです。

ふりかけとだしの素のセット。だしは良質なかつお節を選び抜いてクセがありません。
粉末で溶けやすく、お料理の味を一味引き立てます。調味料としても大活躍する優れものです。