南青山の高級フレンチレストラン「ラ・ロシェル」の坂井宏行シェフ監修の引き菓子です。
ふっくらと焼き上げた生地は、さわやかな柑橘の香りがクセになる美味しさ。ずっしりとした重量感があり、結婚式の引き菓子としてぴったりです。

坂井宏行シェフといえばフランス料理界の第一人者としてTVや雑誌でも活躍。
両親世代なら「料理の鉄人」で見たことのある人は多いはず。コスパがよく、高見えする引き菓子です。

瀬戸内海で育った牡蠣のうま味入り醤油です。広島県産牡蠣を使用。
だし醤油に牡蠣の旨味を加え、磯の香りとうま味が口の中に広がる贅沢な味わいです。
卵かけごはん、豆腐、焼き魚などにお使いください!