南青山の高級フレンチレストラン「ラ・ロシェル」の坂井宏行シェフ監修の引き菓子です。
ふっくらと焼き上げた生地が特徴で、さわやかな柑橘の香りがクセになります。

焼津産鰹本枯節削り、とろろ昆布、ハート型の紅白うどんとだし、具材がセットになっています。
パッケージも水引がデザインになっていて、結婚式の縁起物にぴったりです。