色鮮やかな花を浮かべた花手水をモチーフにしたゆらりグラス。光の屈折により、水面に花が浮かんでいるように見えたり模様のように大きく見えたりします。角度によって表情が変わるのも面白いですよね。

新宿や横浜のパティスリー「ラ・ヴィ・ドゥース」のオーナーパティシエ堀江シェフ監修のケーキです。アーモンドやピスタチオなど、ナッツの旨味と風味が口の中にふわっと広がります。パティシエの世界大会で優勝するなど、実力派の本格ケーキは、豪華な引き菓子として人気です。