落ち着いた雰囲気の中に華やかさを併せ持つ色合いが美しい釉彩シリーズです。木箱に入っていて贈り物にぴったりです。

銀座の日本料理「はやしだ」の和風仕立てのバウムクーヘンです。食べる前に付属の黒蜜ソースをかけていただきます。濃厚な黒蜜と、きな粉の香ばしさが相性抜群。懐石料理で培った店主・林田氏の細やかさが随所に伝わる和スイーツです。