※写真はイメージです
南青山の高級フレンチレストラン「ラ・ロシェル」の坂井宏行シェフ監修の引き菓子です。ふっくらと焼き上げた生地が特徴で、さわやかな柑橘の香りがクセになります。
福に通じる縁起のいい魚と言われている”ふぐ”。ふぐ最中の中には海苔と梅の2種類のお茶漬けが入っています。温かいご飯の上にのせてお湯を注げばふぐが浮かぶかわいいお茶漬けの完成です!