糸の芯には再生ポリエステル、芯の周りにはオーガニックコットンを使用。環境、人にも優しくサスティナビリティを重視した糸で織り上げました。

新宿や横浜のパティスリー「ラ・ヴィ・ドゥース」のオーナーパティシエ堀江シェフ監修のケーキです。アーモンドやピスタチオなど、ナッツの旨味と風味が口の中にふわっと広がります。パティシエの世界大会で優勝するなど、実力派の本格ケーキは、豪華な引き菓子として人気です。