銅の急須は熱伝導がよく、お茶の出を早めるので、渋みが少なく甘く香りの良いお茶を入れることができます

フレンチの名店「武蔵野TERAOKA」の間光男シェフ監修。
チーズ本来の旨味が生かされた熟成チーズケーキです。
もらって嬉しい引菓子です。