ことのいろはを大切に、今治で丁寧に作られたタオルはほんのり上品なさくら色と包み込む美しい白で日本の色どりを贈ります

銀座の日本料理「はやしだ」の和風仕立てのバウムクーヘンです。食べる前に付属の黒蜜ソースをかけていただきます。濃厚な黒蜜と、きな粉の香ばしさが相性抜群。懐石料理で培った店主・林田氏の細やかさが随所に伝わる和スイーツです。