生地に米粉と最高級酒米・山田錦を配合したバウムクーヘン。毎朝仕入れる卵を黄身と白味それぞれの生地をつくり、ふたつをあわせて焼き上げる丁寧な製法。国産小麦や北海道産生クリームなど素材にこだわり、製法にこだわることで、しっとりとマイルドな甘さの奥行きのある味わいになっています。
お湯を注ぐだけで、本格的なお味噌汁のできあがり。引き出物や内祝いで人気ギフトの最中味噌汁。大安吉日にかけたENGIYAの「鯛安吉日 お味噌汁」は、縁起のいい鯛モチーフの最中です。紅白柄で縁起もよく、またパッケージの「ありがとうございます」のメッセージは、ゲストさまへの感謝の気持ちが伝わります。